Кушать подано! Все про кухню в ОАЭ Цветные метки для ресторанов Дубая
2015.11.10

Цветные метки для ресторанов Дубая

С 2016 года все заведения общественного питания с целью обозначения уровня их гигиены и безопасности продуктов питания будут помечены разноцветными карточками. Предполагается использование всего пяти цветов – белого, красного, желтого, салатового и зеленого. Муниципалитет Дубая для проверки кафе и ресторанов задействует 70 инспекторов.

Максимальное количество баллов в оценивании – 100, за отличный результат заведения в 95 и выше баллов инспектор выдаст зеленую карточку, за незначительные нарушения и набранные 90-94 балла полагается карточка салатового цвета, за одно серьезное или до семи незначительных нарушений инспектор может насчитать от 75 до 89 баллов и вручить желтую карточку. Для тех заведений, у которых обнаружится два и более серьезных нарушения, либо более семи незначительных, предусмотрена красная карточка и от 60 до 74 баллов. Правда, таким заведениям будет дан шанс исправить ситуацию в трехдневный срок, так называемый период работы над ошибками. Если недочеты будут устранены, инспектор заменит красную карточку на белую.

Известно также, что три низшие по рангу карточки не будут вывешиваться на всеобщее обозрение, чтобы не подпортить заведению репутацию. Однако через какое-то время все кафе и рестораны Дубая, в которых были замечены в нарушения, будут повторно проинспектированы. Успешное прохождение проверки дает шанс получить зеленую или салатовую карточку.

В муниципалитете Дубая уверены, что данные нововведения в сфере общественного питания, которые были позаимствованы из мировой практики, значительно повысят уровень соблюдения установленных норм и стандартов безопасности.

Предыдущие статьи блога Кушать подано! Все про кухню в ОАЭ



Вам также может понравиться

Планируя отпуск, мы всегда терзаемся сомнениями. В поисках ответов на множество возникающих вопросов перелопачиваются горы информации на различных ресурсах. Это не очень удобно.

Объять необъятное мы тоже не в силах, но постарались собрать воедино все, что касается славной страны – Объединенных Арабских Эмиратов, или ОАЭ.

В разделах путеводителя сайта подробно описаны все достопримечательности ОАЭ, дана полная информация о современнейших торговых центрах и традиционных рынках Дубаи и других эмиратов, даны характеристики популярным ресторанам, кафе  и ночным клубам Дубая. Наш путеводитель по Дубаю предоставит Вам различные варианты самостоятельных маршрутов по этому и соседним Эмиратам.

В разделе Отели ОАЭ мы постарались дать максимально достоверное и точное описание большинства отелей ОАЭ. Зная, что наибольшую трудность представляет собой выбор отеля для отдыха, мы в отдельном блоге опубликовали ряд статей, которые помогут вам решить эту задачу, исходя из расположения отеля, его инфраструктуры и стоимости.

Наша интерактивная карта ОАЭ покажет вам расположение тысячи объектов на территории эмиратов Дубай, Абу Даби, Шарджа, Фуджейра, Аджман, Рас  Аль Хайм, Умм Аль Кувейн. Расположение каждого объекта на карте проверено и проставлено вручную, каждая точка находится на своем месте, а не в 1-2 км, как на других картах ОАЭ.

В наших блогах вы прочитаете про реалии и тайны шоппинга в Дубае, найдете уникальные варианты маршрутов самостоятельного покорения города и соседних эмиратов на любом виде транспорта, прочитаете интереснейшие рассказы туристов, откроете для себя море другой полезной информации. Отдельный блог полностью посвящен отдыху в ОАЭ с детьми, в нем вы откроете для себя массу замечательных мест, которые ждут вас с вашими  маленькими наследниками.   

Кроме этого, на страницах сайта uae-dubai.ru расписаны все экскурсии в Дубае, представлено огромное количество фото и видео Дубаи и ОАЭ в целом. Большой раздел сайта посвящен ответам на любые вопросы по отдыху в ОАЭ, которые только могут возникнуть в светлых головах туристов.

Здесь же на нашем сайте вы можете легко забронировать тур в ОАЭ, либо авиабилеты в Дубай. Мы поможем вам без особых хлопот оформить визу в Дубай. Визу в ОАЭ возможно открыть как с туром, так и без тура, забронировать любые услуги- от сервиса в аэропорту до трансфера в отель.

Не забудьте посетить нашу страничку с юмористическими рассказами об ОАЭ, это действительно смешно и поучительно.

Располагайтесь удобнее и добро пожаловать в интересный мир восточной сказки- ОАЭ!

О нас- контакты 1999 год.